柑仔的美食新天地×

祝新年 賀新年 新年到 年連年 ~

隨著年節的腳步將近，是不是準備好要享受豐盛的年菜大餐啦 ~

今天柑仔就要來介紹這款，具備「簡單料理、價錢實惠、方便享受」的

珍苑鮑魚參貝佛跳牆  

這次柑仔收到邀約，來替廣大的消費者們搶先體驗珍苑鮑魚參貝佛跳牆

大紅色的禮盒包裝，雖說是年菜系列，也是稱得上送禮自用兩相宜啊~

市面上有著琳琅滿目的年菜系列可以做選擇

但又害怕只是圖片好看，內容物卻僅有那麼一點點

這次柑仔特地一樣一樣的食材替大家審查，

讓我們一同來看看「珍苑鮑魚參貝佛跳牆」用料有多麼實在吧 !!  

珍苑鮑魚參貝佛跳牆 內容物：

鮑魚(六粒)

干貝(五粒)

海參(一條) - 兩包

料包(排骨、豬腳、芋頭、荸薺、栗子、魚皮、香菇、蔥、蒜) - 兩包

湯包 - 三包

話說這樣一份珍苑鮑魚參貝佛跳牆

真的不是柑仔在說，份量著實有點多到誇張啊...

六顆鮑魚、五顆干貝、兩條大海參、還有兩大包的料包

這料包還只是先擺盤一包而已，兩包完全放不下

一般小家庭分兩次來享用也完全不是問題哦 !!

重頭戲來囉 !!

柑仔覺得像佛跳牆這類的料理，最最最重要的就是湯頭啦

只要頭湯對了，加什麼食材通通都對味

剛融開的湯包，感覺相當的濃郁   

咻~

將所有材料通通下鍋，不用多久時間

美味的佛跳牆就登場啦~~~

輕鬆簡單，就可以端出美味的年菜來囉 !!

來來來，瞧瞧這肥美的鮑魚、鮮甜的干貝、Q彈的海參

如此珍貴的食材，價格卻也相當的親民啊 !!

經過熬煮過後的鮑魚

因為吸收飽滿湯汁的關係，感覺又更加大顆了

相當的入味，口感方面也非常有嚼勁

干貝除了可以讓整鍋的佛跳牆在味道上更加的提升外

本身也是相當的美味、鮮甜

兩大條海參實在是頗誇張

切塊後的海參

光是用看的都可以感覺的到它的彈性非凡

魚皮、栗子、荸薺、芋頭

富有膠質的魚皮、有點類似海參微Q的口感

呈現金黃色的栗子可說是色香味俱全

荸薺可能比較少見一點點，擁有脆度的荸薺，讓整體的口感更加上升

芋頭則是重頭戲，珍苑的芋頭煮久會更加的鬆軟綿密，品嘗起來更棒

豬腳、排骨、香菇

一塊塊大塊且厚實的豬腳

充滿著膠質卻又不油膩的口感

還有滿滿的排骨，分量真的相當多

而且這排骨煮久也完全不會有乾柴的感覺，肉質相當細嫩

香菇也是直接一整朵的放進去熬煮

除了味蕾上的滿足外，更是視覺上的享受   

豐盛又美味的年菜佳餚 - 佛跳牆

不用外出人擠人就可以在家輕鬆品嘗到

看完柑仔實際的飽足過程後，是不是心動了啊~~

今年圍爐的時候又多了一道美味的年菜選擇囉 !!   

販售地點：

珍苑官網

珍苑門市

全省萊爾富超商