什麼 !!!!!!! 在家也能輕鬆品嘗到美味的牛肉麵
珍苑紅燒/清燉牛肉麵
一共有兩種不同的風味,三種混搭的配料
先不論內容物,光是看到這光鮮亮麗的盒裝,彷彿藝術品一般
光是用看的,就相當令人賞心悅目
每一款包裝上頭都詳細記載著牛肉麵的各種成分
還有貼心的用圖示告知消費者如何烹煮,簡單好上手
這些牛肉麵就像是方便的泡麵一般
麵條方面則是精選過的關廟麵
已經經過高溫殺菌及烹煮的過程,所以裡面是熟麵條
只需要加熱烹煮過,就可以品嘗到Q彈的關廟麵囉
除了外包裝相當令人賞心悅目外
裡頭的內包裝也十分講究
一包是精選關廟麵,另一包則是主角食材及湯頭
柑仔在這邊要告訴各位一個小撇步
料包倒入後,包裝內還有殘留許多牛油
這可是牛肉麵精華中的精華啊
清燉 牛筋牛肚
料包的份量也是相當充足,瞧瞧這麼大塊的牛筋跟牛肚
一口咬下,不失嚼勁,卻又富有相當彈牙的口感
清燉的湯頭看似清淡,卻充滿著濃郁的香氣,相當美味
紅燒 半筋半肉
在湯頭方面,紅燒要來得比清燉更加擁有層次感
濃郁卻又不膩口的湯頭,更是美味
牛肉則是嚴選自澳洲上等牛肉,採用牛腱肉,品嘗起來特別的紮實
紅燒 牛筋牛肚
這次在烹煮的同時,除了加入自己喜愛的配料外
也沒有添加太多的水進去,所以在湯汁方面感覺比較少了些
不過風味上則是比上次烹煮得更加濃郁
牛肚的口感也是相當棒,軟嫩適中
加入自己喜愛的配料也完全不影響風味
清燉 半筋半肉
這次則是加比較多的水進去一同烹煮
(一個不小心加了太多水)
原以為風味會因此完全淡去
沒想到 !!!!!!
瞧瞧這湯頭,看似平淡無味,卻保留著原始的清燉風味在裡頭
清燉 牛肉麵
這一次的水量就加對了,大約一碗半左右
Q彈的關廟麵條,加上口感十足的牛肉塊 (肉塊不算小哦)
搭配一口香醇好喝的清燉湯頭
不用3分鐘的烹煮時間,就可以在家輕鬆享受到,相當方便
紅燒 牛肉麵
這次加入了些許的青菜以及少許的米粉
沒想到加入米粉的效果令人驚艷,吸收飽滿的紅燒湯汁,相當好吃
滿滿的牛腱肉,品嘗起來更加過癮
簡單、方便、好上手
就像在煮泡麵一般的便利、快速
卻能品嘗到原汁原味的牛肉麵風味,真的是雙重享受
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