柑仔的美食新天地×

在這冷冷的天氣裡

柑仔要帶大家來品嚐冬天的聖品「燒仙草」  

今天要介紹的是這間位於新莊的 - 政寶仙草豆花

除了冬天必備的燒仙草之外，也有好吃又溫暖的熱豆花可以選擇

店面雖然只有小小一間，但食材方面可是相當用心哦

店內位置約可容納十名左右

而製作燒仙草及豆花等食材的小小廚房就在門口處

乾淨的環境以及好吃的食材通通看得見

加熱的器材

連勺子都有分類放好

除了乾淨外，還可以避免味道的混搭

冬天也會推出挫冰系列

老闆娘非常熱情的介紹店裡的招牌特色

他們家的小湯圓雖然顏色鮮豔，但可都是天然的蔬果去染色的哦

除了外觀更加得繽紛色彩外，吃起來也多了一份清新口感

養生紅豆+五色小湯圓

黑色是採用芝麻，綠色是波菜，黃色是南瓜，紅色則是新鮮的紅蘿蔔

除了外表亮麗之外，更加得好吃

店家真的是相當用心呢   

花生豆花 加料紅豆

甜度較低的豆花類，採用手工熬煮的黑糖

相較於外頭的甜膩感，這邊完全不會有，甜度適中相當好吃

軟嫩Q彈的豆花，搭配綿密好吃的花生顆粒，真的是豆花界的經典口味

黑白燒(燒仙草+豆花+粉圓+芋圓+地瓜圓)

由燒仙草搭配豆花所製作而成的創意小點 - 黑白燒

Q彈好吃的粉圓、芋圓、地瓜圓，讓人一顆接著一顆

而乾花生更是吃燒仙草絕對不可少的一項配料

加入豆花的組合也相當令人驚艷

不過黑白燒的甜度算是較低一款

如果有需要可以麻煩店家幫忙加些黑糖水，也相當不錯吃哦 !!