今天柑仔要帶大家來到這間位於台北信義商圈ATT 4 FUN十樓的 -【RAMA泰皇室料理】

這間RAMA泰皇室料理不僅是裝潢典雅,餐點可口,更重要的是景觀無可挑剔,

用餐的同時也可以將大台北最精華的地區景色盡收眼簾,

甚至連台北地標101大樓都近在咫尺呢,實在是非常享受的用餐環境 339.gif  

 

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搭上電梯直達十樓之後

映入眼簾的就是低調擺設卻又不失典雅風格的【RAMA泰皇室料理】

 

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而這次介紹的RAMA泰皇室料理

也完全符合了愛評網《友善餐廳》四大要件:

1.門口要平坦
友善餐廳第一要件,就是要有平坦、斜坡的出入口,讓所有人都進得去。別小看小小的門檻,可能就會成為輪椅族和嬰兒車和美食最遙遠的距離!

 

無論是從門口外部往內拍攝

或者是從門口內部向外拍攝

通通都是相當平坦的地面,完全沒有任何的凸起物或障礙物哦 !! 351.gif  

 

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2.走道要平順
進了餐廳,走道空間應該寬敞,保持暢通。

 

RAMA泰皇室料理內部的擺設空間相當寬敞

無論是用餐的間距,或者是餐桌與餐桌間的距離

以及走道的空間,都令人感到舒適,完全不會有擁擠的感覺產生

 

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3.桌椅要平穩
為方便輪椅族進出和小孩、孕婦和長輩安全,椅子採可活動式,並且有靠背。桌子要有足夠容膝空間,方便輪椅族用餐。

 

木頭材質的餐桌椅,外表看起來相當有質感,使用起來也十分舒適

除了可活動式的移動外,也有安全的椅背及環繞式的手扶把

尤其以子上都很貼心的放置小背枕,除了舒適度大大的加分,感觀上也挺可愛的370.gif  

 

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4.服務要平等
服務人員願意在顧客需要幫忙時,給予適時、適當的協助,讓用餐過程更友善美好!

 

除了上述三點之外,最重要的莫過於親切的服務品質

RAMA泰皇室料理的服務品質也是好到無可挑剔

每位服務人員都又親切又熱心,上菜時更是會細心的仔細介紹每一道精美的菜色

(圖片為景觀眺望,一望無際的景色真的是相當美麗,還有戶外用餐區哦) 364.gif  

 

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首先柑仔先來介紹RAMA泰皇室料理所設計的精美菜單

簡單一目瞭然的簡約風格,不會因為種類過多而造成些微的混亂

一共三本菜單,分別為 個人套餐 單點餐點 以及 飲品(內含酒精飲料)

圖示為個人套餐 -

需要更詳細的菜單內容歡迎至RAMA泰皇室料理官網查詢,有更加豐富精彩的內容哦 !!341.gif  

 

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首先上餐的是

經典泰式飲品 - 泰式奶茶

RAMA特調 - 泰皇

RAMA泰皇室料理有專程替飲品所設計的專屬吧檯

所以在製作飲品或者調配飲料的過程都可以看見哦 !!

泰式奶茶的口感相當濃郁好喝

特調的秦皇則是以伏特加與萊姆酒為主的調酒飲料 (柑仔小提醒:內含酒精,喝酒不開車 開車不喝酒283.gif  )

擁有淡淡的水果香氣,柑仔有騎車所以只小小的沾了一小口

 

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RAMA Style 酸辣生蝦 -

這道料理可以說是RAMA泰皇室料理的招牌菜色

以新鮮的挪威鮭魚包覆著整尾活跳跳的生蝦再加上底層鮮美的北海道干貝所製做而成的酸辣生蝦

整道菜色充分表現出典型的泰式風格

以蒜頭及辣椒為主的特調醬汁,將泰式料理獨特的酸辣口感充分表現出來

 

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櫻花蝦木瓜沙拉 -

以青木瓜絲為主食材

搭配紅色的辣椒絲(不辣),而成的涼拌料理

口味較為清淡,微微的酸,適合當做開味料理

 

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酥炸香料魚佐青芒果 -

整尾的鱸魚去料理而成的一道可口佳餚

真的是整尾,連魚骨都清晰可見

選用魚刺較大根的鱸魚,食用起來較為方便

酥酥脆脆的口感,加上新鮮鱸魚鮮甜的肉質,更加的好吃

 

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泰味香蘭炸雞 - 

表皮  非 ~ 常 ~ 酥 ~ 脆 ~  

真的非常的酥脆,完全不是柑仔在亂蓋的 247.gif  

肉質也相當鮮嫩多汁,一口咬下還會看見滑嫩的肉汁流出

旁邊還附上了一小盤的花生米,加上一小朵可愛的花瓣

 

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緊接著是湯品的部分囉 ~

 

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鮑魚海鮮冬蔭湯 - 

傳統口味的泰式濃湯,可選擇清湯或是椰奶口味的濃湯

用料相當實在,不僅是整尾的蝦子,更是加入一整顆的新鮮鮑魚

湯頭部分由於番茄的提味,整體來說更添加了幾分清新的果香味

 

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豬肉丸冬粉豆腐湯 -

非常清新爽口的一道湯品

手工豬肉丸嚼勁很Q彈可口

湯頭方面十分清淡,感覺沒有添加任何調味料

保持著食材方面的原汁原味

 

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香蕉捲餅佐芒果冰淇淋

由中式傳統的春捲皮包裹著濃郁的香蕉內餡下去油炸

外表酥脆,內層隱藏著軟嫩且香氣十足的香蕉內餡

趁熱一口咬下,口感相當好吃

搭配一旁的芒果冰淇淋,更是別有一番風味280.gif  

 

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享用完了如此精緻好吃的美味料理

讓柑仔再帶大家欣賞一下RAMA泰外面的泳池造景吧 !!

位居十樓的RAMA泰,造景採用泳池的造型風格

給人有種感觀上的驚艷,搭配著藍天的景色,營造出相當舒適的風格

 

不僅僅給你味蕾上的享受

更同時滿足景致上的舒適

不愧是在台灣數一數二的泰式料理餐廳哦 !! 339.gif  

 

 

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