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今天柑仔要帶大家來到這間 具有音樂的昇華 又有美食的饗宴殿堂 - 好客音樂燒烤

位於捷運市府站旁,交通位置非常的便利

主打現場演唱的風格,隨著演唱者的變換,風格也迥然不同 (官方網站有更詳細的介紹哦~)361.gif  

 

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好客音樂燒烤位於地下一樓

雖然有張貼著大大的海報,但這神秘的地下室一個不注意也會不小心miss掉的說

沿著這長長的階梯,讓我們跟著柑仔一起去享受美味大餐吧 !!1002.gif  

 

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一進門就可以看到好客音樂燒烤招牌吉祥物 愛情守護牛 onion (25).gif  

雙頭牛閃閃發光的樣子,感覺超氣派 !!

 

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好客音樂燒烤主要分為兩種用餐價格

分別為 658好客歡樂餐 以及 888帝王餐

而平日中午也會推出499的歡樂午餐(僅提供燒烤) (皆需加10%服務費)

用餐時間都是以兩小時為限哦~

 

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除了主要的燒烤 & 火鍋外

一旁也有提供熟食、各式飲品、冰淇淋等,可供消費者無限量取用

 

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千萬不要因為是在地下一樓就小看了好客音樂燒烤

總容納人數竟然高達110多席

在座位上頭也費了許多苦心

時尚的隔間設計,讓消費者擁有更加舒適且不受打擾的用餐環境

 

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櫃台旁也有提供飛機標、美式足球機,供消費者娛樂

而最與眾不同的莫過於這中間的Live演唱區了

可惜柑仔到訪的日期是週一,並沒有現場演奏的活動

建議在訂位之前可以先上官方網站查詢一下,嘗試這與眾不同的風格370.gif  

 

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除了菜單上的單點食材外

還有這一整區的"澎湖新鮮海產"

通通都可以自行取用,尤其是這肥美又新鮮的鮮蚵,想吃多少通通有

身為海鮮控的柑仔,一整個超級大滿足啊啊啊 !!onion (3).gif  

 

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每一桌的設計都是 烤爐 + 火鍋

除了味增沾醬外,還有提供海鹽、七味粉、芥末粉

讓品嘗食材在口味上的變化度更高~

 

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哇~

這超彭湃的海鮮拼盤,不禁讓柑仔深深的倒吸了一口氣

帝王蟹腳(不提供加點),帝王級霸王蝦、琥珀蝦、白蝦、美國大干貝、新鮮蛤蠣

這麼一大盤的海鮮食材,一樣比一樣更加鮮甜美味1012.gif  

 

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店員大大的推薦將帝王蟹腳放入火鍋內烹煮

因為用烤的一個不小心就將帝王蟹腳的美味浪費掉了

而煮火鍋的方式只要幾分鐘的時間,就可以品嘗到多汁又肥美的帝王蟹腳

桌上都有提供剪刀,稍微將蟹腳剪開,相當容易就可以品嘗到肥美的蟹肉囉onion (47).gif  

 

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帝王戰斧牛排 & 安格斯極黑小牛排 & 蔥燒牛舌

 

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排列整齊的安格斯極黑小牛排

烤到微微的粉紅色澤,軟嫩的口感恰到好處

大快朵頤的品嘗這新嫩多汁的小牛排,真的是燒烤的一大享受

 

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帝王戰斧牛排也可以用一旁的剪刀將骨頭去除

品嘗起來除了方便外,也變得更加美味可口

比起其他肉片來說,這帝王戰斧牛排更加的厚實,嚼勁也更棒

更不能錯過這特大size的美國大干貝

無論是煮火鍋或者是燒烤,美味程度通通都是一流

烤到稍微水分有一點點快收乾的感覺就可以趕快夾起來品嘗,過熟可就浪費這美味的食材囉

 

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接下來介紹這三種不同口感的蝦子

肥美的帝王蝦比較適合煮火鍋,肉質比起琥珀蝦也更加的有彈性

而最適合燒烤的莫過於琥珀蝦了,因為蝦殼特殊色澤而得名

烤過後的肉質也不會乾澀無味,反倒因為燒烤的關係,融入了炭火的獨特香氣

白蝦則是兩者均可,不過因為體型較小的關係,柑仔就拿去煮火鍋了 !!

 

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淡菜  & 當季鮮魚片

這兩樣用火鍋烹煮會比較適合一點

魚肉相當新鮮,吃得出甜味

淡菜感覺就比較單調了點,感覺也沒有比較適合的調味料

 

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澎湖直送鮮蚵

滿滿的鮮蚵是柑仔的最愛啊

烤鮮蚵小技巧,擺放在爐邊等到外殼微微的乾掉,就可以打開看看

好客音樂燒烤也有提供開鮮蚵的器具,相當方便

瞧瞧這一大顆飽滿又肥美的鮮蚵,真的是讓柑仔口水直直地流下來a059.gif  

 

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中場休息時間

吃點健康的蔬食&菇類食材,均衡飲食一下

烤到微焦的杏鮑菇也是相當好吃啊 !!

完全不用佐料沾醬,直接品嘗杏鮑菇原始的風味雖然偏淡,卻相當多汁

 

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再來一盤超級豪華的鮮蚵拼盤

個個都是飽滿厚實,瞧瞧那肥滋滋的牡蠣肚1002.gif  

沒想到除了在澎湖當地可以品嘗到這麼美味的鮮蚵外,在台北竟然也可以吃得如此盡興

 

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 最後柑仔要偷偷的告訴大家一個好康優惠

只要打卡就送精美小食材,一隻手機就送一份

贈送的精美食材會隨著季節變動,今天柑仔得到的精美小食材是兩顆新鮮鮑魚

 

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第一次烤帶殼鮑魚,有點不知所措,幸虧服務人員指點,烤到水份有點收乾就可以囉

鮮少在燒烤的時候品嘗到鮑魚食材,口感相當的Q彈有嚼勁

 

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水果拼盤

品嘗了這麼多肉品以及豐盛的海鮮後

當然也要小小的注重均衡飲食

切塊的火龍果除了方便食用外,更是相當Juicy好吃

 

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最後最後,當然少不了甜點的品嘗時間

服務人員還偷偷教導了這招烤棉花糖的妙招,相當逗趣可愛

燒烤的招牌甜點-烤麻糬更是不能錯過

外層烤到微微的酥脆,裡頭則是綿密Q彈的麻糬

沾上煉乳跟花生粉,真的是再適合不過了,剛好替這豐盛的大餐做個完美收尾onion (52).gif  


好客音樂燒烤

營業時間:週一~周日 am. 12:00~pm. 11:00

預約電話:(02)2765-5859

好客地址:台北市基隆路一段163號B1 (近市府捷運站一號出口)


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