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今天柑仔要化身成為暴龍 帶領大家吃好多好多的高級和牛哦 !! 247.gif  

這次來到的是"三燔本家",位於晶華酒店的地下三樓

一到達三樓就會看到整面牆都是三燔本家的Logo,很是帥氣

 

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三燔本家消費模式主要走單點制 & 套餐制

基本上套餐都有一定的人數限制才能點選 (ex:兩人 or 三人)

開鍋的話則是限定兩人以上才可以開鍋哦

 

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服務人員貼心的帶位 ~~~

帶到一間神祕的小包廂

這邊的用餐環境算是相當有隱私空間的規格

幾乎都是採包廂制的用餐環境,講話稍微的大聲一點點也完全沒關係

而且服務人員服務相當周到, 時不時就會進來包廂收拾空盤,以及詢問還有那些需有

帶著百分百的笑容 外加 百分百的貼心服務,給三燔本家大大的一個讚 370.gif  

 

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三燔本家主要是走一種日式風格的感覺

所以在擺設上會看到許多感覺很日式方格的裝飾品

當然也包括了這一大排的日式高級酒品

 

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類似吧檯的感覺,感覺飲品以及甜點方面應該是在這邊製作完成

 

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接下來就進入關鍵囉 !!

今天的用餐模式 - 美國和州牛壽喜燒無限歡樂 (1080+10%)

柑仔瞬間開啟暴龍模式,無肉不快阿 ~~~~

另外三燔本家在3/13 ~ 4/13也有貼心的提供

只要加入Line社團並加價100元就可以無限享用美國和州牛 (詳情請洽官網)

 

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十分開胃的紫蘇梅香凉番茄

由紫蘇梅調配而成的醬汁,搭配已接切成四小塊的番茄

不僅清涼好吃,因為紫蘇梅的關係,讓胃口大開阿 ~282.gif  

 

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季節蘇菜盤 

一旁一小杯的食材是相當營養的牛蒡絲

菜盤的內容雖較為簡單,但畢竟主角是我們的和州牛,完全不影響

右圖則是今天要使用的壽喜燒醬汁以及開水,可以隨自己的口味自由調味

 

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噹噹噹噹噹噹 !!

美國和州牛出場 ~~~~~

相當漂亮的油花分布,讓你一片接著一片,完全停不下手阿 !!

 

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壽喜燒不能少的,有機雞蛋

不管是肉片涮熟再沾用,或者是沾用在下鍋涮

通通很適合,超級搭配的佐料之一

 

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既然食材都備妥了,就麻煩服務人開始幫忙稍稍的料理一下囉

 

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貼心的服務生會先幫忙將部分食材放入鍋中翻炒

爆香的過程中更讓食材的香氣整個襯托出來

而蔬菜方面也相當的清脆好吃,剛好可以搭配很多很多肉一同食用

 

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瞧瞧這一大片的和州牛

肉質相當的軟嫩、順口

感覺既好吃,Size吃起來又相當的過癮

 

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服務人員詢問是不是要白飯或者烏龍麵

柑仔是麵食主義者,理所當然的選擇了烏龍麵 

烏龍麵有先煮過的感覺,柑仔稍稍的覺得有點煮過頭

 

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因為實在太好吃了,所以化身為暴龍的柑仔決定再來兩盤 !! 357.gif  

 

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蔬菜類也是可以加點的哦

香菇也相當的好吃,柑仔一個人就吃了好幾朵阿

而且光是一片肉就把整鍋快佔滿的感覺,真的是很大一片阿 !!

 

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加入蛋汁內,口感更佳的滑順好吃

因為本身油花分布就非常均勻,所以牛肉的口感已經算是軟嫩好吃

壽喜燒大多人都習慣再加入蛋汁後食用,讓牛肉更加的滑順

喜歡吃牛肉的消費者們一定不能錯過這檔的美國和牛無限品用

 

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嶺崗豆腐

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明治抹茶冰淇淋

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服務人貼心建議先品用嶺崗豆腐

可能是因為紅豆+抹茶冰淇淋味道比較甜膩些,所以先品嘗味道較淡的嶺崗豆腐比較好

嶺崗豆腐口感比較像是豆漿做成豆花的感覺

味道是豆漿,可口感覺是豆花,再加點糖漿及白芝麻,意外的契合

而明治抹茶冰淇淋相當大家或多或少有品嘗過,好吃的國民冰淇淋選擇

搭配香甜好吃的紅豆,替這完美的一段饗宴畫上美好的句點 -

 

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