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在這冷冷的天氣裡

柑仔要帶大家來品嚐冬天的聖品「燒仙草」356.gif  

今天要介紹的是這間位於新莊的 - 政寶仙草豆花

除了冬天必備的燒仙草之外,也有好吃又溫暖的熱豆花可以選擇

 

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店面雖然只有小小一間,但食材方面可是相當用心哦

店內位置約可容納十名左右

而製作燒仙草及豆花等食材的小小廚房就在門口處

乾淨的環境以及好吃的食材通通看得見

 

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加熱的器材

連勺子都有分類放好

除了乾淨外,還可以避免味道的混搭

 

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冬天也會推出挫冰系列

老闆娘非常熱情的介紹店裡的招牌特色

他們家的小湯圓雖然顏色鮮豔,但可都是天然的蔬果去染色的哦

除了外觀更加得繽紛色彩外,吃起來也多了一份清新口感

 

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養生紅豆+五色小湯圓

黑色是採用芝麻,綠色是波菜,黃色是南瓜,紅色則是新鮮的紅蘿蔔

除了外表亮麗之外,更加得好吃

店家真的是相當用心呢 339.gif  

 

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花生豆花 加料紅豆

甜度較低的豆花類,採用手工熬煮的黑糖

相較於外頭的甜膩感,這邊完全不會有,甜度適中相當好吃

軟嫩Q彈的豆花,搭配綿密好吃的花生顆粒,真的是豆花界的經典口味

 

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黑白燒(燒仙草+豆花+粉圓+芋圓+地瓜圓)

燒仙草搭配豆花所製作而成的創意小點 - 黑白燒

Q彈好吃的粉圓、芋圓、地瓜圓,讓人一顆接著一顆

而乾花生更是吃燒仙草絕對不可少的一項配料

加入豆花的組合也相當令人驚艷

不過黑白燒的甜度算是較低一款

如果有需要可以麻煩店家幫忙加些黑糖水,也相當不錯吃哦 !! 341.gif  

 

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